¿Sabes cuál es el mayor antioxidante del mundo ? DESCUBRE EL PODER DE LA ASTAXANTINA Y LA ZEAXANTINA

¿Alguna vez te has preguntado cuál es el mayor ANTIOXIDANTE del mundo? Estudios científicos afirman que esta característica le pertenece a la astaxantina. ¿Habías oído hablar de este producto? Este antioxidante es el carotenoide rojo más frecuente de las algas marinas rojas y animales acuáticos. Se encuentra presente en abundancia en las microalgas. La más comúnmente nombrada por su altísimo contenido en este carotenoide es Haematococcus pluvialis. A su vez también podemos encontrarla en aquellos animales que se alimentan de esas microalgas como son por ejemplo el salmón, la langosta, el cangrejo, o el Krill (un pequeño crustáceo parecido al camarón que habita en la Antártida y es conocido como un tesoro proteico marino) o también los langostinos, entre otros. ¿Te has dado cuenta que todos ellos tienen en común el color rosado? Es debido a este pigmento: LA ASTAXANTINA. De hecho, los flamencos y su característico color también encuentran su causa en este carotenoide. Es una de las razones por las que estos animales pueden aguantar el sol abrasador y habitar en las marismas de las zonas tropicales y subtropicales de nuestro planeta. Este antioxidante se ha constatado que tiene una altísima capacidad de captación de radicales libres, de… Continuar leyendo ¿Sabes cuál es el mayor antioxidante del mundo ? DESCUBRE EL PODER DE LA ASTAXANTINA Y LA ZEAXANTINA