Tu medicina, tu alimento: Hablamos de nutrición con nuestro profesional en dietética y nutrición Julio Larrey

En este nuevo artículo hablamos de nutrición, y más en especifico de la nutrición ortomolecular, relacionándola con nuestro rendimiento físico o deportivo. Nos zambullimos para ello en algunas preguntas que nos responde Julio Larrey, nuestro profesional en dietética y nutrición, con más de 25 años de experiencia en consulta privada y miembro de la Academia Española de Nutrición y Dietética. No te pierdas la entrevista que le realizamos en Hedra! ¿QUE ES LA NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR? La Nutrición Ortomolecular, se basa en el concepto de alcanzar el equilibrio bioquímico y metabólico de los micronutrientes que pueden encontrarse descompensados en el organismo. Según la nutrición ortomolecular, los nutrientes aportados por los alimentos y asimilados durante la digestión entran en la composición química de las células del organismo e intervienen en las reacciones químicas, desarrollando un papel primordial en mantener una salud óptima. En este sentido, la nutrición ortomolecular considera que el tratamiento de muchas enfermedades pasa por variar la concentración de determinados nutrientes a nivel celular. Así, si cada célula del organismo recibe los nutrientes óptimos para funcionar, el medio interno estará en condiciones para controlar la aparición de determinadas enfermedades. La Ortomolecular nace de la mano de Linus Paulin, Nobel de… Continuar leyendo Tu medicina, tu alimento: Hablamos de nutrición con nuestro profesional en dietética y nutrición Julio Larrey