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Alga Wakame al Natural - Conservas Mar de Ardora
Alga de textura suave y sabor intenso, con agradable sabor a mar y marisco, de connotaciones frescas.
Ya cocinada en lata, posee gran versatilidad, tanto en su uso directo como en cocina. Destaca por suponer una fuente calcio, magnesio, potasio y yodo; y vitaminas K y B9. Posee alto valor antioxidante y alcalinizante.
Producto vegano.

Modo de Empleo
De forma directa al natural o salteadas, para la elaboración de ensaladas, salpicones, ensaladillas, en canapés, batidas junto con quesos de untar o bechameles, en salteados, revueltos o tortillas, rebozados, tortas, a la plancha, en patés, rellenos, empanadas, sopas, caldos, cremas, salsas, arroces, risottos, pistos, potajes, gazpachos o platos con verduras.

Para rellenos de patatas, pimientos, empanadas, filloas o crepes, canelones, lasañas, etc.

Como guarnición de pescados y mariscos
Ingredintes
Alga wakame* (undaria pinnatifida), agua, sal*.
*De agricultura biológica.

Presentación
Envase de 90 gr

Información Nutricional por 100 gr
Valor energético52.7 kJ/12.6 kcal
Grasas ................ 0.3 gr
Acidos grasos saturados ............ 0.1 gr
Hidratos de carbono ............... 0.8 gr
Azúcares ................... 0.5 gr
Fibra alimentaria ................. 4.4 gr
Proteínas .............. 1.7 gr
Sal ................... 1.5 gr

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