Macrobiotica

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Umeboshi Ryujin 100 gr - Finestra

Umeboshi producido en Japón siguiendo el método tradicional. La ciruela de la variedad ume es recogida sin madurar y guardada en sal y hojas de shiso durante bastante tiempo.

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Umeboshi producido en Japón siguiendo el método tradicional. La ciruela de la variedad ume es recogida sin madurar y guardada en sal y hojas de shiso durante bastante tiempo. Son las hojas de shiso las que aportan al alimento su color rojo característico. Ideal para utilizar en cocción con verduras y cereales.

Modo de Empleo
Triturar hasta convertir en puré para utilizar como condimento en la preparación de salsas. Para elaborar una bebida, meter en una taza una ciruela de Umeboshi deshuesada y una cucharada de Shoyu y añadir una taza de Kukicha caliente.

Ingredientes
Ciruelas japonesas* (ciruela Ume) (79%), sal marina, hojas de Shiso* (Perilla frutescens).

* de agricultura ecológica

Alérgenos
Puede contener trazas de gluten y soja.

Presentación
Envase de 100 gr

Valores nutricionales por 100 gr
Valor energético
Kcal. 24
Kj. 102
Carbohidratos (gr) ............... 6.3
Proteínas (gr) .............. 0.3
Glúcidos solubles (gr) .............. 0.5
Grasas (gr) ............. 0.6
Saturadas (gr) ............. 0
Fibra (gr) ............... 3.6
Sodio (gr) ............. 5.7

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