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El Kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas especiales como el famoso Ume-Sho-Kuzu. Se puede utilizar en sopas, salsas, gelatinas, dulces, etc.

Modo de Empleo
Deshacer en agua fría antes de cocinarlo. Durante la cocción remover sin parar con una cuchara de madera. Cocer durante 2 minutos.

Ingredientes
Raíz de Kuzu* (Pureraria Lobata).

* de agricultura ecológica

Alérgenos
Puede contener trazas de gluten.

Presentación
Envase de 70 gr

Valores Nutricionales por 100 gr
Valor energético
Kcal.327
Kj.1369
Carbohidratos (gr) ............. 81.5
Proteínas (gr) ................ 0
Grasas (gr) ............... 0.1

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